Recette du mercredi: marbré choco-coco

Audace avec la noix de coco râpée pour le retour des goûters du mercredi, tradition entre filles pendant la sieste des plus petites. On adore!

Donc aujourd’hui, voici un marbré chocolat-noix de coco. Assez simple, petite subtilité à la cuisson…

Il vous faudra:

  • 4 œufs
  • 150 gr de sucre
  • 125 gr de beurre
  • 1 schlouk de lait
  • 150 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1/2 sachet de noix de coco râpée (ou de l’extrait de vanille ou du citron)
  • 100 gr de chocolat pâtissier

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On sépare les jaunes des blancs et on mélange jaunes + sucre + beurre fondu + lait + farine + levure.

On divise cette préparation en deux. Dans la première, on ajoute la noix de coco râpée et dans la deuxième le chocolat fondu.

La suite se passe dans un four préchauffé à 180 degrés (le mien est nouveau, je n’arrive pas à le régler à moins de 190 …#lablonde).

On va déposer dans le moule la moitié de la préparation coco , cuire 8 min, puis déposer la moitié de la préparation choco, cuire 8 min et ainsi de suite. Quand toutes les couches sont déposées, il reste à peu près 15 min de cuisson.

C’est un peu pénible mais c’est l’assurance que les différentes couleurs ne se mélangent pas! Le mien a décidé d’être un artiste aujourd’hui!

Et tadammmm!

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Allez, bon mercredi!!!

P

 

 

 

 

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