Simple et exotique: le goûter du mercredi!

Aujourd’hui, le soleil étant revenu,je vous propose une petite recette exotique de rochers à la noix de coco.

Montre en main,il faut 15 petites minutes et la patience d’attendre qu’ils refroidissent! C’est parti!

Pour une douzaine de rochers, il vous faudra:

  • 4 blancs d’œuf
  • 120 gr de sucre
  • 200 gr de noix de coco râpée

On bat les blancs en neige et on incorpore le reste (plus facile, ça n’existe pas!!)

Sur une plaque, on fait des petites boules que l’on cuit 8 min à 210 degrés (dans un four préchauffé). Attention, les rochers durcissent en refroidissant donc il faut attendre un peu!

Tadammm….

 

Allez, Bon après-midi!

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