Goûter du mercredi: muffins amande-citron

Vous commencez à me connaître: mercredi, jour des enfants + pluie = recette.

Dites-moi si l’idée d’une rubrique « recette du mercredi » vous plait?!

Aujourd’hui, nous avons réalisé des muffins amande et citron, mega simples et bien goûtus!

Pour 12 muffins, il vous faudra:

  • 120 gr de farine
  • 150 gr de poudre d’amande
  • un sachet de levure chimique
  • 100 gr de sucre en poudre
  • le jus d’un citron
  • 110 gr de beurre
  • 3 œufs
  • pour un éventuel glaçage: sucre glace et jus de citron ou un crayon tout fait tout prêt (reste des petits sablés de Noël)

On mélange farine + sucre + levure + poudre d’amande

On ajoute beurre fondu + jus de citron + œufs

Au four à 180 degrés pendant 20 min.

Et voila…tadammmm

Après refroidissement et une petite étape glaçage…

Pour ma part, je déguste ça avec une tisane « sensuelle » de chez terres de tisane dont je vais vous parler très vite parce que c’est excellent!!

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A vous de jouer!!!bel après-midi

 

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