Une petite idée de dîner. ..samoussa 

Ce soir,  une recette découverte le week-end dernier (merci Béa), facile à reproduire et délicieuse avec une petite salade:les samoussas poulet – curry. 

Pour 4 personnes, il faut:

– 8 feuilles de brick

– 1 oignon

– 20 cl de crème fraîche semi-épaisse

– 2 filets de poulet cuits et émincés  (ici comme d’habitude j ai pris des morceaux de poulet en barquette)

– une cuillère à soupe de curry en poudre

– une cuillère à soupe de ras El hanout

– huile d’olive, sel et poivre

On fait revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il soit fondant puis on ajoute le poulet , la crème fraîche,  le curry et le ras El hanout et voilà la farce que l’on peut assaisonner à l’envie.

On forme les samoussas avec une bonne cuillère de farce pour chacun et on les badigeonne d’un peu d’huile d’olive .

On passe au four ,préchauffé , pendant 10 min à 210 degrés et voilà!

Tadammmm

Qu’en dites vous?

Belle soirée

2 commentaires

  1. Hello il y a une technique de pliage particulière. Il faut couper la feuille de brick en deux puis plier le bout arrondi pour obtenir un rectangle. Ensuite on met la farce au bout et on plie en triangle. A la fin il reste une « chute » que l on glisse à l’intérieur ! !bonne journée

    J'aime

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s